いよいよ始まったスーパーフライデー、、、
皆さんは どのような月末の金曜日を過ごされましたか？

私はラーメンを食べてちょっぴり素敵に過ぎる予感でしたが、、、

まさかの出来事にちょっぴり夢の中にいるような一日となりました‼(笑)

加藤家のご家族の皆さんからお誘いを頂いて、久しぶりに目黒の美空ひばり御殿に遊びに行って参りました

広い応接間でまったりさせて頂いて、ご家族の皆さんのお体の事、運動や健康の事、日常のお話など、久しぶりに沢山お話させて頂いて

「理恵ちゃん、近くにラーメンの美味しいお店が出来たから、荷物置いたまま、食べに行かない？」と、、加藤家のアイドル、ヨークシャテリアーの燦太君も一緒に出発進行～U^ェ^U

私の頭の中にあった美味しいラーメンを色々と想像しながら着いたお店は、どう考えてもフレンチかイタリアンの門構え、、、スーツを来た男性が何人もお出迎えをしてくださり、、、 私の頭の中では「ら、ら～めん？？？」はてな？がいっぱい、、、
( ☆∀☆)

奥の個室に通して頂くやいなや、ひとり分の椅子にクッションが積まれ、愛犬・燦太君の席が出来ました(笑)(笑)

お花に囲まれた異国の雰囲気あふれる空間で、頂いたお食事は生まれて初めての体験のものばかり、、、

トリュフがふんだんに使われたお料理の数々に数日、お口の中がトリュフの香りいっぱいでした

トリュフを沢山頂くと、こう言う香りが口に広がるのかぁ、、、
ドライアイスの煙の中から出てきたお刺身(笑)(笑)

黒い塊(トリュフ)が入ったサイフォンで作るスープ

20種類位あるお塩から選んで頂くステーキなど、目にも口にも初めてな斬新な演出は、舞台を見ているような感覚でした

そして、〆に頂いたラーメンはローストビーフとトリュフ山盛りで本当に幸せなお味でした

「今日は、このラーメンを食べにきたんだ～」と皆さん、、、

『えっ❗今までのお料理は？？、、、(笑)(笑)(笑)』と私

た、確かに、そのお料理はラーメンですが、、、(笑)

びっくり

ある程度大人になると、今まで生きてきた自分の人生の中で、固定観念が沢山生まれて、決まった枠の中での考え方が定着してしまう事が増えますが、、、

最近、自分の枠を取り払うような本当に沢山の出来事を体験させて頂く機会が増えました

その度に、生まれて初めての感覚を味わい

心を真っ白にして、これからも沢山の事を素直に感じて、心に吸収していきたいなぁと改めて思いました

今のお仕事では『感じる』事がすべてのアンテナになっているように思います

いかに自分が感じ、そしてその感じた事のワクワクを、沢山の皆さんにレッスンを通してお届けしたい

日常のワクワクを素直に感じ、形や環境に出来る柔軟な心探し、、、永遠のテーマです

サイフォンで入れた黒トリュフのフカヒレ入り牛骨スープは毎日飲みたい(笑)