皆さん
お元気ですか？

寒さが厳しい時期になってきました、、、

暑がりで寒がりの私は何でこの時期を乗り越えようか、考えていましたが、、、

実は、西川きよし師匠のお宅から、びっくりするほどの山盛りの椎茸をお送り頂き

早速、椎茸の効能を調べてみたところ(これでも、わたくし、一応、健康管理士なもので、、、(笑))

しいたけには、、、

●フィトステリンというコレステロールの沈着を防ぐ成分が含まれている
●ビタミンB12、エリタデニンといった、血圧を下げる働きをする成分が含まれている
●かさの部分に多い成分は肝臓のコレステロール代謝を促進させるので、血液中のコレステロールが増えすぎるのを抑制
●低カロリー食品で、ダイエットや肥満防止にもうってつけ
●ビタミンDが体の代謝を盛んにして毒素を除き、体をスリムに引き締める
●しいたけは、昔から風邪の妙薬としても知られており、
咳や痰が出て、熱があるときには、しいたけと氷砂糖を煎じたものを飲むと、熱が下がり、咳も楽になる
●不眠症にも有効
●しいたけは美容にもすぐれた効果を発揮し、常食していれば皮膚の抵抗力を増し、肌荒れを防止
●繊維質とビタミンB1が整腸を促し、便通を良くするので、吹き出ものを予防し、肌を美しくする

まぁ、出てくる、出てくる‼(笑)

すごい‼
すごい‼

効能が沢山、、、

今年の冬越えは、この椎茸に決定‼

お皿に乗せたら2つしか入りきらない、かなり大きな立派な椎茸、、！

毎日食べてみたいと思います

母が他界してからも変わらずに温かいお心を寄せてくださり、、、奥様のヘレンさんも、お電話で気さくにお話をして下さる素晴らしい方、、、

母が他界してから5年が経ち、寂しさも募りますが、沢山の皆さんにお心を頂きながら頑張れる、、、本当に幸せな事だなぁと改めて毎日に感謝の思いです